Hier, mercredi 20 juin, Renée et Nicolas étaient les invités de Franky Dardard sur France Bleu Poitou pour vous parler accords mets et vins sur les barbecues de l’été.
A ré-écouter sur le lien suivant :
vins
Atelier Dégustation « Pinky »
Les rosés ne sont pas que des vins de bas étage qui n’ont de mérite qu’avec du sirop de pamplemousse ou des glaçons.
Mardi 19 juin, nous vous proposerons un atelier dégustation au cours duquel vous découvrirez mieux différents rosés et toutes leurs qualités.
Sur réservation – 06 58 07 98 27
Saint Jordi (Georges), Fête du Livre et de la Rose
Dans le cadre de la Saint Jordi (23 avril), Saint Patron de la Catalogne et jour de la fête du Livre et de la Rose, ROCINANTE, en partenariat avec la librairie La Belle Aventure vous propose toute cette semaine une sélection de livres autour du vin en général et du vin nature en particulier.
Venez découvrir des ouvrages de qualité. Renée vous a concocté des commentaires digne d’une dégustation de sommelier(e) !
Atelier Dégustation « Languedoc »
Mardi 3 avril, de 20h à 22h, 30€ par personne.
Le Printemps arrive (si, si, on vous assure!), et avec lui nous vous proposons de découvrir les vins de l’Occitanie. Complexes, multiples et plein de soleil, une dégustation qui ravira vos papilles.
RESERVATION OBLIGATOIRE : 06.58.07.98.27 / 06.59.56.23.25 / contact@cave-rocinante.fr
De nouveaux arrivants dans l’auberge
Tels des rayons de soleil après une tempête, les Chenins de la Trochoire font une entrée remarquée parmi notre sélection de bouteilles. Ils sont fournis par nos talentueux vignerons originaires de Couziers en Touraine ; Bastien et sa famille travaillent leurs produits avec grâce et finesse.
Si votre cœur balance entre les trois variétés, nous vous recommandons la cuvée Elisabeth 2015. Son nez d’ananas et sa bouche minérale aux saveurs d’agrumes ne manqueront pas de vous séduire. Depuis son arrivée à Rocinante, le vin n’attend qu’une chose : se marier à un plat savoureux . Vous pourrez alors lui proposer plusieurs prétendants tels que les fruits de mer, le poisson gras, la volaille, ainsi qu’un dessert aux agrumes. Un régal !
Réservez vous places pour le prochain atelier dégustation
Puisque “l’art et le vin servent au rapprochement des peuples”, rien de mieux que de les associer lors d’une dégustation le 13 mars prochain. Venez découvrir des œuvres picturales du XVIIe siècle, accompagnées de leurs mets qui vous embarquent dans un voyage aux goûts de Renaissance. Quatre vins seront proposés en dégustation, accompagnés de leurs amuse-bouches. Les places sont limitées à quinze personnes, donc n’hésitez pas à réserver. Toutes les infos pratiques sont dans la rubrique contacts.
