Atelier Dégustation « Languedoc »

Mardi 3 avril, de 20h à 22h, 30€ par personne.

Le Printemps arrive (si, si, on vous assure!), et avec lui nous vous proposons de découvrir les vins de l’Occitanie. Complexes, multiples et plein de soleil, une dégustation qui ravira vos papilles.

RESERVATION OBLIGATOIRE : 06.58.07.98.27 / 06.59.56.23.25 / contact@cave-rocinante.fr


De nouveaux arrivants dans l’auberge

 

Tels des rayons de soleil après une tempête, les Chenins de la Trochoire font une entrée remarquée parmi notre sélection de bouteilles. Ils sont fournis par nos talentueux vignerons originaires de Couziers en Touraine ; Bastien et sa famille travaillent leurs produits avec grâce et finesse.

Si votre cœur balance entre les trois variétés, nous vous recommandons la cuvée Elisabeth 2015. Son nez d’ananas et sa bouche minérale aux saveurs d’agrumes ne manqueront pas de vous séduire. Depuis son arrivée à Rocinante, le vin n’attend qu’une chose : se marier à un plat savoureux . Vous pourrez alors lui proposer plusieurs prétendants tels que les fruits de mer, le poisson gras, la volaille, ainsi qu’un dessert aux agrumes. Un régal !

 


Réservez vous places pour le prochain atelier dégustation

Puisque “l’art et le vin servent au rapprochement des peuples”, rien de mieux que de les associer lors d’une dégustation le 13 mars prochain. Venez découvrir des œuvres picturales du XVIIe siècle, accompagnées de leurs mets qui vous embarquent dans un voyage aux goûts de Renaissance. Quatre vins seront proposés en dégustation, accompagnés de leurs amuse-bouches. Les places sont limitées à quinze personnes, donc n’hésitez pas à réserver. Toutes les infos pratiques sont dans la rubrique contacts.