AOP Montlouis-sur-Loire. Les Cabotines. 2018. Ludovic Chanson.

16,90

100% Chenin. Alc 13,5% vol. BIO

Chenin sec, rond et aromatique. Notes d’ananas et d’anis, de fleurs blanches aussi. Il va très bien avec des poissons gras, des viandes blanches et des plats à la moutarde.

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Description

Petit domaine de 6Ha dédié aux vins blancs. Les Cabotines est la cuvée star, le Chenin sec. Millésime chaud, 2018 apporte de la structure et de la rondeur. Notes d’ananas et d’anis, de fleurs blanches aussi. Il va très bien avec des poissons gras, des viandes blanches et des plats à la moutarde.