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Boutique en pause pour quelques semaines.

AOP Côtes du Rhône. La Sagesse 2019. Domaine Gramenon.

22,50€

100% Grenache issue de vielles vignes de 50 a 70 ans. BIODYNAMIE

Ce vin a passé 12 mois en barriques et il faudrait l’attendre 12 de plus. Il demande du temps. Le jus concentré de ces grenaches dévoile des arômes de mytilles et des pruneaux, des poivres doux et des herbes aromatiques. Donnez-lui un gigot, un gibier ou un entrecôte bien maturé.

Catégorie : Rouges
  • Description

Description

Le Domaine Gramenon, créé en 1978, se situe à Montbrison-sur-lez en Drôme provençale, aux premiers contreforts des Préalpes, à 350 m d’altitude. Depuis sa création, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique. Malgré tout, le besoin de s’orienter vers la biodynamie s’est fait ressentir et la certification DEMETER est arrivée en 2010.

Domaine mythique de la Drôme, Michèle Aubéry, la vigneronne, est surnommée « La Papesse des Côtes du Rhône », par son ancienneté dans le domaine du bio et sa passion par les vignes.

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