AOP Côtes du Rhône Villages. Cairanne Blanc 2019. Domaine Richaud.

25,00

Assemblage de Clairette, Bourboulenc, Viognier, Roussanne, Marsanne et  Grenache blanc.

Un vin floral et riche, aux arômes de pommes, de poires, de fleurs d’acacia et de agrumes confits. Un vin pour des poissons nobles, au four ou à la crème, pour des ris de veau, pour des belles volailles fermières.

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Description

On ne présente plus le Grand Marcel Richaud ! Responsable en partie du renouveau de l’appellation Cairanne (nord-ouest d’Orange), beaucoup lui sont redevables de ce passage de ‘Cairanne’ à ‘Cru’ en 2015 !! Des questions, Marcel s’en pose avec un unique objectif : respecter toujours plus les raisins et ce si beau terroir de Cairanne.

L’histoire du Domaine Marcel Richaud commence à la fin des années 1960. Les raisins vont alors tout droit à la cave coopérative de Cairanne. Quand le jeune Marcel reprend le domaine familial en 1974 à l’âge de 17 ans, il a la ferme intention de s’affranchir de la coopérative et de vendre en bouteilles. Toujours dans la recherche, Marcel Richaud veut prendre davantage de risques et en 1987 avec l’acquisition de 3 ha sur le très beau climat « Ebrescade », ses vins commencent à faire parler de lui. En effet il fait la connaissance de personnes influentes comme Marcel Lapierre à Morgon mais aussi Yann Rohel, dissident de Jacques Néauport, disciple de Jules Chauvet.

Les vins du domaine Richaud sont riches, précis et opulents. Ils chauffent le cœur et l’âme. Nous sommes très fières de l’avoir dans nos rayons.