AOP Arbois Pupillin. Chardonnay Terre du Lias. 2018. Domaine de la Borde.

24,50

Chardonnay. Alc 12,5%vol

Un blanc très minéral presque salin, aux notes d’agrumes.  A boire sur tout ce qui nage (bon faites le tri quand même, le canard ça va moins bien). Ou tout seul c’est très bien aussi.

Rupture de stock

Catégories : ,

Description

Et nous voilà dans le Jura, la terre saline. Ce vin est issu des parcelles sur des argiles bleues jurassiques et élevé en foudre pendant 10 mois. Cela veut dire qu’il a une texture soyeuse et ronde, sans perdre le minéral, le salin qui caractérise les blancs jurassiens.

Jura Forever, rappelez-vous, tatouez-le-vous.